CapMonster c кастомным модулем который Вы сами создадите легко справиться
Сам на нем делал похожие модули точность распознавания если Вы все сделаете правильно будет выше 90%
Замена текста регулярками
-
@denanotherday текст беру из файла, надо вырезать из него куски текста, найденные по регулярному выражению