@profitget А зачем? что мешает
Используйте действие 'HTTP-Клиент Загрузить cookies' с пустым значением, если вы хотите сбросить только файлы cookies.
Это действие влияет на состояние http клиента и все настройки, такие как: прокси, заголовки, текст последнего ответа от сервера, статус ответа, cookies и т. д.
Success Это и есть сброс. Вы похоже не сбрасываете а чистите заголовки. А cookies так не убрать. Это особенность, сделано с одной стороны верно, для удобства он их сам с собой тащит, но убрать их можно только пустым значением или сброс, а сброс это перезапуск потока как и success.
upd клиент не браузер и ничего кроме заголовков и cookies он не передает у него просто нет инструментария для всяких local storage