Или то что сверху, или скачайте попробуйте либу на питон easyocr, там из коробки мб будет цифры и знаки ваши распознавать. (через cmd сделайте чтобы вызывался скрипт с вашим изображением для работы)
@brotok может лучше проверить за 15 сек ? запустить любой скрипт и посмотреть , потом еще раз запустить и проверить.
каждый запуск скрипт равно 1 лог файл (если там миллионы строк,тогда может разделятся)
