Я рекомендую голову не ломать этим.
Воспользуйтесь онлайн генератором https://easycodeforall.com/generate-jsonpath.html он вам выдаст все ключи.
Со временем попользуетесь и поймете как это работает. Лично я так и изучил работу JsonPath
Хотя непонятно, зачем парсить строку с прокси, если ее можно целиком вставить и бас сам все сделает. Только тип прокси указать нужный. А если пркоси идет с протоколом (типа socks5://proxy:port:login:pass), то можно тип ставить auto
