Как удалить первые 10 символов из переменной?

[brotok]

Здравствуйте!
Подскажите, можно ли в процессе работы программы сделать, чтобы в каждой переменной, которая используется в процессе работы, удалять первые 10 символов?
Видел, что можно оставить например последние 20 символов в строке, но мне хотелось бы удалить именно первые символы, потому что длина строк везде разная...
Заранее спасибо!

[Ajshma]