В общем, курил тему, переписал часть кода, избавившись от меток (т.к. нашел инфу, мол метки бажные), обернув все в циклы, и проблема решилась.
Стабильность стала прям заметно лучше.
@FastSpace Полностью согласен с вами, перед созданием темы сделал сравнение, потребление новой версии где то на 20-30 процентов выше, если при покупке сервера рассчитываешь мощности на 10 потоков а по факту и 5-6 потоков еле тянет, тем более что в эти не простые времена цены на них выросли на 50-100%, я считаю что лучше разраба поддержать чем такие недосервера за овер прайс брать
Сервера дешевле разработчиков. Всегда так было и может быть так и будет дальше. Вылизывать софт и заниматься оптимизацией "... могут не только лишь все, мало кто может это делать."