Или то что сверху, или скачайте попробуйте либу на питон easyocr, там из коробки мб будет цифры и знаки ваши распознавать. (через cmd сделайте чтобы вызывался скрипт с вашим изображением для работы)
ОЧЕНЬ нужна конечно возможность задать в кубике условие выборки каким то знаком чтобы при этом отбирались любые значения.
В идеале например через *, т.е. условие отбора значение поля= * тогда все значения отбираются
