Можно так:
(Get-Process | Where-Object { $_.Name -eq 'FastExecuteScript' -and $_.MainWindowTitle -like '*MyCoolProgram*' } | Select-Object -ExpandProperty MainWindowTitle) -replace '.*\((.*)\).*', '$1'Выведет:
0.1.51Запускать в режиме slient например через bat тогда процесс сам закроется после выполнения, запускать потом через планировщик.
Или просто сделать без перезапуска скрипта, поместить скрипт в вызов функции в несколько потоков и после каждого вызова функции действие спать нужное время, после сна этот главный поток начнется заново и снова вызовет функцию (если число удач >1).