Если поток без разницы, то можно универсально подойти. Например, так:
В стартовой функции создаём 2 глобальных переменных и заносим в обе текущее время. В скрипте потока в месте сохранения в файл заносим текущее время во 2-ю глобальную переменную и вычитаем из него время, которое в 1-ой глобальной переменной. Если минута или больше прошла, то в 1- переменную заносим время из 2-й переменной, чтобы остальные потоки шли мимо, и после этого сохраняем необходимые данные в файл.И так до бесконечности. Сохранять данные будет случайный поток, который вовремя подошёл к моменту проверки прошедшего времени.
чтоб после этого он автоматически запускался? потому что не всегда есть возможность его перезапустить например ночью из за сети или еще чего нибудь он отрубается. Заранее спасибо)