Я рекомендую голову не ломать этим.
Воспользуйтесь онлайн генератором https://easycodeforall.com/generate-jsonpath.html он вам выдаст все ключи.
Со временем попользуетесь и поймете как это работает. Лично я так и изучил работу JsonPath
@NickBAS Модуль JSON к вашим услугам! Я не силён в JPath, поэтому как извлечь сразу несколько параметров я не скажу, но для извлечения первого параметра "age", к примеру, надо использовать выражение..age